健康蔬食-素鵝肝燴鮮蔬

素鵝肝燴鮮蔬
材料：新鮮香菇、青花菜、黃椒、紅椒、嫩高麗菜心。
調味：素鵝肝醬、鹽。

作法：一、先將青花菜放入鍋中稍悶煮後，加入黃椒、紅椒，再放入新鮮香菇，隨後就放入素鵝肝醬、鹽，稍悶煮入味後即盛起。

※這道有香濃的氣士味道，與蔬菜混合一起，別有一番風味。