健康蔬食-蘋果燴苦瓜

蘋果燴苦瓜
材料:蘋果一顆、苦瓜一條
調味:鹽

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作法:

一、苦瓜去籽切片,用水煮過撈起備用。
二、蘋果切小塊,用少許水煮燒爛生蘋果汁出來後,加入苦瓜繼續煮到苦瓜入味。
三、煮好盛起,再切些蘋果丁做最後菜色上的裝飾即成。

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※這是一道具有香甜滋味的不苦苦瓜。